Die Fette Schmelzen auf Stufe 5.
Wenn alle festen Fette geschmolzen sind - die flüssigen Öle dazugeben - in meinem Fall auch ein Pigment, um die Grundmasse gelb einzufärben.
Parallel dazu Wasser und NaOH vorbereiten.
Wenn ich zurückblicke, kann ich nicht mehr
nachvollziehen, warum ich soviel Angst vor dieser
Methode hatte Eine Heißverseifung ist wirklich
nicht schwer. Statt Bain Marie kann man auch einen
Topf nehmen und in den Back-Ofen stellen (70°C).
Bei meiner Anleitung gehe ich davon aus, dass die
Grundkenntnisse zur verantwortungsvollen
Seifenherstellung bekannt sind. (macsoapy)
Die Bain Marie abschalten, die Lauge (Temperaturen spielen keine Rolle) zu den Ölen geben und gut verrühren. Mit dem Pürierstab solange arbeiten, bis ein Puddingstadium erreicht ist, das seinesgleichen sucht. Sehr dicker Pudding ist in diesem Fall erwünscht. Den Deckel schließen. Die Bain Marie wieder einschalten.
Bevor die Gelphase beginnt, die sich umgekehrt zur Kaltverseifung langsam von außen nach innen ausbreitet, sieht die unfertige Seifenmasse stumpf aus. Sie ist jetzt außerdem sehr fest.
Das Erreichen der kompletten Gelphase dauert etwa zwischen 20 und 40 Minuten. Auf dem Bild sieht man einen kleinen ungegelten Rest in der Mitte der Seifenmasse, der in ca. 1 - 2 Minuten verschwunden sein wird.
Die Bain Marie abschalten und bei Bedarf ein Parfümöl dazugegeben. Gut umrühren ist sehr wichtig, am besten mit einem Schneebesen.
Für eine Marmorierung nimmt man einen kleinen Teil der Seifenmasse ab und gibt das Pigment dazu. Gut umrühren ist wiederum sehr wichtig.
Die eingefärbte Masse einfach zurück in den Topf geben. Den Schneebesen zum Marmorieren bereithalten.
Die Kunst der Marmorierung bei dieser Methode besteht in der speziellen Mischung aus Rühren und Heben und in einer guten Balance der Kräfte: Wenn man zu viel rührt, entsteht im wahrsten Sinne des Wortes Einheitsbrei, bei Zaghaftigkeit gibt es eher farbige Flächen (die ab und an gewünscht sind).
Das Einfüllen in Blockformen erledigt man am besten mit einer Suppenkelle. Mit ein wenig Übung gelingen selbst mit diesem groben Arbeitsgerät interessante Seifen-Toppings. Man sollte allerdings zügig arbeiten, weil die sich abkühlende Masse immer schwerfälliger wird.
Die Seife lässt sich nach 24 Stunden sehr leicht ausgeformen. Sie ist perfekt und kann bereits geschnitten werden. Eine Reifezeit von 7-14 Tagen bekommt allerdings auch einer "heißen" Seife sehr gut.
